Collezione: Integratori Alimentari per la Salute

Questa pagina raccoglie i nostri integratori alimentari dedicati alla salute quotidiana: vitamine, minerali, acidi grassi omega 3, piante, fermenti e formule combinate. Accanto alle referenze singole trovi i pack, che riuniscono più prodotti su uno stesso bisogno.

Chi arriva qui si pone quasi sempre le stesse domande: servono davvero, come si sceglie una formula invece di un'altra, cosa dice la scienza e cosa dice la legge in materia di sicurezza e di qualità. Sotto la selezione trovi la definizione normativa di integratore alimentare, le categorie esistenti, le indicazioni che possono essere associate a ciascun nutriente, i criteri di confronto e le precauzioni.

Che cos'è un integratore alimentare secondo la normativa

Non è una definizione di marketing: è una definizione di legge. In Italia il quadro è fissato dal decreto legislativo 169/2004, che recepisce la direttiva europea 2002/46/CE.

Un integratore alimentare è un prodotto alimentare destinato a integrare la dieta comune, che costituisce una fonte concentrata di nutrienti o di altre sostanze con effetto nutritivo o fisiologico, commercializzato in forma predosata: capsule, compresse, bustine, flaconcini, polveri.

Tre conseguenze pratiche derivano da questa definizione.

• Un integratore è un alimento, non un farmaco. Non ha finalità terapeutica e non può essere presentato come tale.
• Serve a integrare, non a sostituire. La parola stessa lo dice: interviene là dove l'alimentazione non copre il fabbisogno, non al posto dell'alimentazione.
• È soggetto a notifica. In Italia l'etichetta di ogni integratore alimentare viene notificata al Ministero della Salute, che ne mantiene un registro pubblico consultabile.

Lo sapevi? La notifica al Ministero della Salute non è un'autorizzazione all'immissione in commercio come avviene per i farmaci, ed è una distinzione che genera molta confusione. È una procedura di verifica dell'etichetta. Un numero di notifica attesta che il prodotto è stato dichiarato e che la sua etichetta è stata esaminata, non che ne sia stata dimostrata un'efficacia clinica.

Le categorie di integratori alimentari

Dietro una parola unica si nascondono famiglie molto diverse per natura, dosaggio e quadro normativo.

Vitamine

Sono micronutrienti organici che l'organismo non sintetizza, o sintetizza in quantità insufficiente. Si misurano in milligrammi o microgrammi e si confrontano rispetto ai valori nutritivi di riferimento, i VNR, che compaiono obbligatoriamente in etichetta sotto forma di percentuale. La nostra gamma comprende Vitamina C, Vitamina D3 K2-MK7 e un Multivitaminico. Sul caso più discusso in Italia, abbiamo una guida dedicata ai sintomi di una vitamina D3 bassa.

Minerali

Stessa logica, ma con una variabile in più che pesa molto: la forma chimica. Un minerale può essere presente sotto forma di ossido, di citrato, di gluconato o di chelato. La forma determina la quantità di minerale elementare e la tollerabilità digestiva. I nostri Magnesio Bisglicinato, Bisglicinato di Zinco e Bisglicinato di Ferro utilizzano la forma chelata con la glicina. Il dettaglio delle forme è nel nostro articolo sui tipi di magnesio, e il quadro completo nella guida alle proprietà del magnesio. Minerali e sali minerali si incontrano anche nel contesto dell'idratazione: abbiamo spiegato altrove cosa sono gli elettroliti.

Acidi grassi omega 3

EPA e DHA sono acidi grassi polinsaturi a catena lunga di origine marina. Qui il criterio non è il peso della capsula ma il contenuto effettivo di EPA e DHA, che varia enormemente da un olio all'altro. Il nostro Omega 3 Epax utilizza un olio di pesce a titolazione garantita.

Piante e botanicals

Estratti vegetali titolati o polveri di pianta. È la famiglia con il quadro normativo più particolare, descritto nella sezione seguente. La nostra selezione comprende Ashwagandha Bio KSM-66, Rhodiola Rosea e Zafferano, Ortica BIO, Olio di Borragine e Pure Detox.

Fermenti e probiotici

Ceppi microbici vivi, che si misurano in unità formanti colonia, le UFC, e si identificano per genere, specie e ceppo. Due prodotti con lo stesso genere ma ceppi diversi non sono equivalenti. I nostri Pre e Probiotici rientrano in questa categoria.

Formule combinate e pack

Alcune referenze associano più attivi su uno stesso bisogno: Pure Zen, Nootropure, e i pack Essenziali, Immunità e Concentrazione. Il vantaggio è la semplicità; il punto da verificare è che ogni singolo dosaggio resti significativo e non sia solo simbolico. È il criterio di qualità più utile su questa famiglia.

Indicazioni sulla salute: cosa è autorizzato dire

È la sezione che permette di leggere qualunque etichetta con occhi diversi, e di distinguere un'affermazione regolamentata da uno slogan.

In Europa le indicazioni sulla salute applicabili agli alimenti e agli integratori alimentari sono fissate dal regolamento UE 432/2012, costruito a partire dalle valutazioni scientifiche dell'EFSA. Solo le indicazioni presenti in quell'elenco possono essere utilizzate, e soltanto nella loro formulazione autorizzata. Tutto il resto è pubblicità.

Le indicazioni autorizzate per i nutrienti della nostra gamma

Una regola accompagna l'intera tabella: perché un'indicazione sia utilizzabile, il prodotto deve apportare almeno il 15% dei VNR del nutriente per dose giornaliera. È il primo controllo da fare su un'etichetta.

Il caso particolare delle piante

Per i botanicals, l'esame europeo delle indicazioni non si è mai concluso: le richieste sono in sospeso da oltre dieci anni. Nel frattempo l'Italia applica le proprie linee guida ministeriali, che ammettono una lista di effetti fisiologici per determinate piante. È il motivo per cui le diciture italiane su ashwagandha, rodiola o ortica differiscono da quelle che si leggono in altri Paesi europei.

Il caso particolare dei probiotici

In gran parte dell'Unione europea il termine probiotico è considerato esso stesso un'indicazione sulla salute e non può comparire in etichetta. L'Italia è una delle eccezioni: il Ministero della Salute ne ammette l'uso secondo linee guida nazionali che fissano criteri di ceppo, dosaggio e vitalità. Una specificità normativa, non una differenza di prodotto.

Un riflesso utile. Quando un'etichetta o una pagina prodotto promettono un risultato che non compare nella tabella qui sopra, non stai leggendo un'informazione regolamentata. Espressioni come rinforza le difese, elimina le tossine, azione detox o efficacia dimostrata non sono indicazioni autorizzate. Sono formule di marketing.

I criteri per confrontare due integratori

Al di là del nome commerciale, sono questi i criteri che distinguono una formula da un'altra.

• Il dosaggio per dose giornaliera e la percentuale di VNR, non il peso della capsula. Una formula che elenca quindici ingredienti senza indicarne le quantità non è confrontabile.
• La forma del nutriente. Per i minerali è il criterio decisivo: un chelato con la glicina non equivale a un ossido in termini di quantità elementare e di tollerabilità.
• La titolazione per gli estratti vegetali, cioè la percentuale di principio attivo, e il contenuto di EPA e DHA per gli omega 3.
• Gli ingredienti brevettati, come KSM-66® per l'ashwagandha o Epax® per gli omega 3. Una marca di ingrediente indica una materia prima tracciabile, a specifica costante e con una documentazione associata.
• Le analisi di purezza per lotto, che verificano l'assenza di contaminanti e la conformità dei valori dichiarati. Sugli oli di pesce riguardano in particolare metalli pesanti e ossidazione.
• La lista degli ingredienti. Più è corta, più è leggibile. Eccipienti, coloranti e additivi non apportano nulla sul piano nutrizionale.

Tutti i nostri integratori alimentari sono formulati senza dolcificanti sintetici e senza aromi artificiali, con analisi di purezza per ogni lotto. Sono i due pilastri su cui si costruisce la sicurezza di un prodotto: la tracciabilità della materia prima e il controllo analitico.

I nostri integratori a confronto per bisogno

La selezione organizzata secondo il bisogno di benessere espresso più di frequente. I nutrienti citati sono quelli che portano un'indicazione autorizzata, come da tabella precedente.

Le piante della selezione, ashwagandha, rodiola, zafferano, ortica e borragine, rientrano nel quadro descritto sopra per i botanicals.

Un integratore non sostituisce l'alimentazione

È la domanda che torna più spesso, e la risposta è nella definizione stessa: no.

Un'alimentazione varia ed equilibrata copre il fabbisogno della maggior parte delle persone nella maggior parte delle situazioni. L'integrazione ha senso quando esiste uno scarto documentato tra fabbisogno e apporto reale, e quello scarto dipende da fattori concreti: la stagione e l'esposizione solare per la vitamina D, un'alimentazione che esclude un intero gruppo di alimenti, un fabbisogno aumentato per età o per attività fisica, un apporto insufficiente rilevato con un'analisi.

La sequenza utile è sempre la stessa: prima l'alimentazione, poi l'eventuale verifica con un professionista sanitario, infine l'integrazione mirata su ciò che manca davvero. È anche la via più sicura, perché limita il rischio di sovradosaggio e di interazioni. Prendere dieci prodotti per sicurezza non è una strategia nutrizionale.

Dosaggi, assunzione e durata

Ogni scheda riporta il dosaggio e il momento consigliato. Alcuni principi comuni restano validi su tutta la gamma.

• Rispettare la dose giornaliera indicata. Superarla non porta benefici aggiuntivi, e per alcuni nutrienti esistono livelli massimi di assunzione fissati dalle autorità sanitarie.
• Tenere conto degli apporti già presenti. Un multivitaminico assunto insieme a referenze singole può creare sovrapposizioni sullo stesso nutriente.
• Il momento della giornata conta per alcune famiglie. Le vitamine liposolubili, come la D e la K, si assorbono meglio durante un pasto che contiene grassi. Il ferro, al contrario, si assorbe meglio a stomaco vuoto.
• Dare tempo. La correzione di un apporto insufficiente si valuta su settimane o mesi, non su qualche giorno.

Precauzioni, interazioni e profili particolari

Gli integratori alimentari non sostituiscono un'alimentazione varia ed equilibrata né uno stile di vita sano. Alcuni punti meritano attenzione.

• Interazioni con i farmaci. È il punto più importante della categoria. Alcune piante e alcuni nutrienti possono interferire con terapie in corso, in particolare anticoagulanti. In caso di trattamento farmacologico, chiedi il parere del medico o del farmacista prima di iniziare.
• Gravidanza e allattamento. Il fabbisogno cambia e alcune piante sono sconsigliate. Il parere del medico o dell'ostetrica viene prima dell'acquisto.
• Bambini e adolescenti. Salvo indicazione di un professionista sanitario, l'apporto va coperto con l'alimentazione.
• Patologie note. In presenza di una patologia diagnosticata, l'integrazione si decide con il medico curante, mai da soli.
• Allergeni e origine. Verifica l'etichetta: gli oli di pesce contengono pesce, e alcune formule contengono derivati dei crostacei o della soia.

Un integratore alimentare non ha finalità terapeutica. La normativa europea vieta di attribuire a un alimento la proprietà di prevenire, trattare o guarire una malattia umana.

Domande frequenti

Gli integratori alimentari servono davvero?

Servono quando esiste uno scarto reale tra il fabbisogno e l'apporto alimentare. Fuori da questa situazione il beneficio atteso è limitato. La domanda utile non è se gli integratori funzionano in generale, ma quale nutriente manca e perché.

Che differenza c'è tra un integratore e un farmaco?

Lo statuto giuridico e la finalità. L'integratore è un alimento, disciplinato dal decreto legislativo 169/2004, notificato al Ministero della Salute e privo di finalità terapeutica. Il farmaco segue una procedura di autorizzazione all'immissione in commercio basata su studi clinici.

Come si riconosce un integratore di qualità?

Dai dosaggi espressi per dose giornaliera con la percentuale di VNR, dalla forma del nutriente, dalla titolazione degli estratti, dalla presenza di analisi per lotto e da una lista di ingredienti breve. Una promessa di risultato, al contrario, non è un criterio di qualità.

Quali nutrienti hanno un'indicazione autorizzata sul sistema immunitario?

Tra quelli presenti nella nostra gamma: la vitamina C, la vitamina D, lo zinco e il ferro contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario. Sono le formulazioni ufficiali del regolamento UE 432/2012.

Si possono assumere più integratori insieme?

Sì, a condizione di verificare le sovrapposizioni sullo stesso nutriente e le eventuali interazioni con terapie in corso. È proprio il senso dei pack, che associano referenze pensate per stare insieme.

Che cosa dice la scienza sull'efficacia e sulla sicurezza degli integratori?

La risposta dipende dal nutriente. Per vitamine e minerali, l'EFSA ha valutato e autorizzato un elenco preciso di indicazioni, riportato nella tabella di questa pagina. Per le piante, l'esame europeo è ancora in sospeso. Per i probiotici, la valutazione dipende dal ceppo e non dalla categoria. Sul piano della sicurezza, il quadro europeo fissa livelli massimi di assunzione per diversi nutrienti, che le etichette devono rispettare.

Un integratore può sostituire un pasto o una dieta equilibrata?

No. Per definizione normativa un integratore alimentare integra la dieta comune, non la sostituisce. Nessuna formula riproduce la varietà di nutrienti, fibre e composti di un'alimentazione completa.

Riferimenti

1. Decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 169, attuazione della direttiva 2002/46/CE relativa agli integratori alimentari.
2. Direttiva 2002/46/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative agli integratori alimentari.
3. Regolamento (CE) n. 1924/2006, relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari.
4. Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari.
5. Ministero della Salute, Linee guida su probiotici e prebiotici.
6. Ministero della Salute, registro degli integratori alimentari notificati.