Focus sul bisglicinato di magnesio: una breve guida

Tra i diversi tipi di magnesio, il bisglicinato è spesso indicato come il migliore per assorbimento e assenza di effetti lassativi. Ma perché questa forma è considerata superiore dalla comunità scientifica e perché l’abbiamo scelta come pilastro dell'integrazione Nutripure?

La risposta risiede, essenzialmente, nella sua struttura molecolare. Nel bisglicinato, il minerale è legato a due molecole di glicina, un amminoacido che funge da protezione contro gli acidi dello stomaco.

Questa combinazione crea un complesso chelato (dal greco chele, pinza) che protegge il magnesio durante il viaggio nel tratto digestivo. Così, gran parte del minerale mangiato viene in effetti assorbito dalle cellule [1].

Perché il bisglicinato è tecnicamente superiore?

A differenza delle forme inorganiche, il bisglicinato è una molecola neutra. Questo dettaglio non è da sottovalutare. Essendo elettricamente neutro, non reagisce con i recettori intestinali che solitamente scatenano diarrea. È proprio questo meccanismo a eliminare l'effetto lassativo tipico di altre forme organiche o inorganiche.

Inoltre, il bisglicinato sfrutta i canali di assorbimento dei dipeptidi (le proteine) invece di quelli dei minerali.

Questo significa che:

• Non compete con altri minerali: puoi assumerlo senza temere che il calcio o lo zinco ne blocchino l'ingresso.
  
  

• Alta bio-disponibilità: attraversa la barriera emato-encefalica, rendendolo utile non solo per i muscoli, ma anche per calmare il sistema nervoso e migliorare la qualità del sonno [1].
  
  

Per chi vive una vita frenetica, il bisglicinato rappresenta la scelta più intelligente: alcuni studi suggeriscono un possibile interesse del magnesio nella gestione dello stress percepito, ma le evidenze restano limitate (Boyle et al., 2017) [3].

Perché la vitamina B6 e la taurina sono fondamentali?

Noi di Nutripure seguiamo una regola d'oro: il magnesio da solo è un solista eccellente, ma ha bisogno di un'orchestra per dare il massimo. Ecco perché la nostra visione ci ha portato a unire il bisglicinato con due cofattori essenziali: la Vitamina B6 (nella sua forma attiva P-5-P) e la Taurina.

La taurina: un elemento che agisce come un fissatore

Molti associano la taurina alle bevande energetiche, ma la realtà è ben diversa. È un amminoacido che agisce come un trasportatore cellulare. La sua funzione principale è quella di facilitare l'ingresso del magnesio all'interno della cellula e, cosa ancora più importante, di impedirne l'uscita prematura.

Senza taurina, il magnesio rischia di restare nei fluidi extracellulari per poi essere espulso dai reni attraverso le urine, specialmente sotto stress. La taurina ottimizza quindi la ritenzione intracellulare del minerale, aumentando proprio quella biodisponibilità di cui si parlava all'inizio dell'articolo. 

La vitamina B6: il catalizzatore dell'assorbimento del macro-minerale

La Vitamina B6 è necessaria per la sintesi di numerosi neurotrasmettitori. In compagnia del magnesio, potenzia l'assorbimento intestinale del minerale e la captazione cellulare. Alcuni studi, suggeriscono che l'associazione di magnesio e B6 potrebbe essere utile per ridurre lo stress (Pouteau et al., 2018) [7].

Gli ostacoli all'assorbimento: ecco cosa fare e cosa non fare

Oltre a selezionare un prodotto specifico, è fondamentale sapere cosa può remare contro l'assimilazione a livello cellulare. Questo perché esistono dei veri e propri ladri di minerali che potrebbero vanificare l'assunzione a lungo termine, o, comunque, ridurre di molto la quota assorbita dall'organismo.

• Il caffè e il tè: la caffeina ha un leggero effetto diuretico che accelera l'escrezione renale dei minerali (Massey & Wise, 1992) [9]. Se possibile, meglio distanziare l'assunzione del minerale dall'espresso mattutino di almeno un'ora.
  
  

• Fitati e ossalati: presenti in alcuni cereali integrali e legumi non ammollati, queste sostanze possono legarsi ai minerali nel tratto digerente, formando complessi insolubili che il corpo non riesce ad assorbire (Bohn et al., 2004) [10].
  
  

Eccesso di calcio: sebbene calcio e magnesio lavorino insieme a livello osseo, muscolare e nervoso, una dose di calcio assunta nello stesso istante può competere per gli stessi trasportatori intestinali (Fine et al., 1991) [11].

Perché la dieta moderna non basta più? Parliamo dei suoli impoveriti

Molti si chiedono: "Se mangio molta frutta secca e spinaci, perché dovrei integrare il macro-minerale con fonti esterne?".

La domanda è legittima, ma si scontra con una realtà agricola mutata negli ultimi cinquant'anni. L'agricoltura intensiva e l'uso massiccio di fertilizzanti a base di potassio hanno alterato la biochimica dei terreni. Il potassio è un antagonista del magnesio nel suolo: più il terreno è ricco di potassio, meno le piante riescono ad assorbire il magnesio.

Uno studio storico (Gröber et al., 2015) [12], ha evidenziato come la densità nutrizionale di vegetali comuni sia calata drasticamente. Oggi, per ottenere la stessa quantità di nutrienti che i nostri nonni assumevano con una mela, dovremmo mangiarne una quantità decisamente superiore. A questo si aggiunge la raffinazione industriale: la lavorazione dei cereali (passando dal chicco integrale alla farina bianca) elimina fino all'80% del minerale originario.

Come fare una scelta giusta? Ecco i tre consigli fondamentali di Nutripure

Orientarsi tra le mille proposte online può essere frustrante. 

Per non sbagliare, abbiamo raccolto tre semplici criteri da reputare non negoziabili che un prodotto di qualità dovrebbe sempre soddisfare.

1. Verifica la quota reale di minerale: per non lasciarsi illudere dai grammi

Non bisogna farsi abbagliare dal peso totale della compressa o della capsula. Se un'etichetta riporta "1000 mg", non significa che si assume poi un grammo di nutriente attivo.

Quello è il peso del complesso totale (minerale + trasportatore). Bisogna sempre cercare la dicitura "frazione elementare".

In Nutripure abbiamo fissato lo standard a 300 mg al giorno, la quota per colmare i deficit medi della popolazione senza eccedere, secondo le direttive della Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). 

2. Zero additivi superflui: per un prodotto pulito

Bisogna sempre consultare con attenzione la lista degli eccipienti. Spesso, per facilitare i processi industriali, agli integratori vengono aggiunte sostanze che non portano alcun beneficio a chi le assume.

Un prodotto d'eccellenza, secondo noi, dovrebbe essere privo di stearato (che può ostacolare l'assimilazione corretta) e di coloranti come il biossido di titanio. La trasparenza della formula è il primo segno di rispetto verso il consumatore.

3. Certificazioni e tracciabilità: la filosofia Nutripure

Un produttore serio non ha nulla da nascondere e mette a disposizione i certificati di analisi. È fondamentale assicurarsi che ogni lotto sia testato contro la presenza di metalli pesanti e contaminanti ambientali. 

Questo passaggio è ancora più critico quando si parla di derivati che provengono dalle acque dei nostri mari, dove il rischio di impurità è fisiologicamente più elevato.

I nostri prodotti contengono vitamina B6 e taurina per l'assorbimento, sono certificati, tracciati, vegan e senza glutine così da soddisfare tutti i consumatori. Ecco la formula del magnesio bisglicinato Nutripure.