Proteina whey isolate

La leche contiene proteínas de tipo caseína (80%) y suero (20%). Las proteínas procedentes del suero se llaman whey. Las proteínas se separan de los otros ingredientes (lactosa, lípidos) mediante una técnica de filtración de membrana en frío para no desnaturalizarlas y conservar solo las proteínas. Es gracias a esta técnica de filtración de alta calidad que se obtiene un mejor aislado de whey tan rico en proteínas como el de Nutripure, ideal para aquellos que buscan alimentos ricos en proteínas de alta calidad.

Para saber más sobre cuándo tomar whey o cuántos batidos de whey al día y maximizar sus beneficios, descubra nuestro artículo dedicado al tema.

Hemos optado por dejar que los consumidores añadan el sabor que deseen, por varias razones:

• cada persona tiene gustos diferentes.
• la whey se puede usar de diferentes maneras, una base neutra es más fácil de trabajar.
• preferimos ofrecer productos puros, sin aromas, sin edulcorantes u otros productos químicos.
• para NUTRIPURE, esto facilita la gestión de existencias y favorece la rotación rápida de los productos para garantizar su frescura.

Habitualmente, la whey se obtiene de los residuos de la industria quesera, ya que es el suero de la leche del queso. Este producto no es caro porque es un subproducto del queso que antes se desechaba. Para fermentar y cuajar la leche y transformarla en queso, los fabricantes han añadido bacterias y enzimas. Su composición varía según los quesos que se fabriquen. La leche utilizada proviene de explotaciones intensivas donde las vacas han recibido una alimentación dudosa.

El aislado de whey NUTRIPURE es adecuado para deportistas que buscan mantener y desarrollar su masa muscular. Se trata de un producto de alta gama destinado a deportistas preocupados por su salud y rendimiento. La whey se puede usar en el desayuno, como tentempié o justo después del entrenamiento. También se puede combinar con otros suplementos como la creatina, para optimizar los resultados en el aumento de masa y la recuperación muscular.

1. Al usar proteínas lácteas nativas, nuestro aislado de whey proviene de leche fresca: es una materia noble y de calidad constante.
2. No se aplica ningún tratamiento térmico a nuestro aislado de whey: de este modo, los factores anabólicos no se destruyen por el calor.
3. Nuestra whey no contiene GMP (glicomacropéptidos). La presencia de GMP es un indicio de desnaturalizaciones sufridas por el suero resultante de la fabricación del queso. Los GMP disminuyen la absorción de la whey por el organismo. Su presencia requerirá más esfuerzo y más tiempo por parte del sistema digestivo para descomponer la whey en péptidos más pequeños.

La lecitina está presente de forma natural en la membrana de todas las células vivas (con el nombre de fosfatidilcolina). Es un componente importante de las células nerviosas y cerebrales, por lo que no es peligrosa, sino necesaria. Interviene en numerosas funciones del organismo. La principal fuente alimentaria de lecitina es... ¡la yema de huevo! En la versión instantánea de nuestro aislado de whey, la lecitina sirve para emulsionar el polvo con el líquido. En otras palabras, facilita la mezcla y la solubilidad para evitar los grumos. Solo la lecitina de soja transgénica podría suponer un problema. Todos nuestros suplementos están garantizados como no OGM. En resumen, la versión instantánea de nuestro aislado es una muy buena opción por razones prácticas.

La Whey Isolat contiene 300 mg de calcio por cada 100 g de whey.

Trabajamos con un nuevo proveedor francés para la Whey Isolate nativa saborizada y esta contiene lactosa. Por ello, hemos añadido lactasa, que permite una mejor digestión de la lactosa. Si no es intolerante a la lactosa o su intolerancia es leve, podrá consumir sin problema esta nueva Whey saborizada de chocolate o vainilla.